Febbraio e Frittelle

Chi ha detto che le frittelle vanno cucinate solo una volta l'anno e per San Martino? Anche se non amo particolarmente i fritti, le frittelle sono la mia passione... poi ripiene, ancora meglio! Buonissime...

La Torta Sicula

Sono nata e vivo in Sicilia, terra di spiagge e di montagne, ricca d'arte e di storia millenaria, dove nell'elencazione dei prodotti tipici dell'agricoltura isolana, rientrano a pieno titolo la coltivazione degli agrumi.

Le stelle di Natale... gustosissime!

Una tradizione del Natale per grandi e piccini, è senza alcun dubbio preparare dei biscotti da appendere sull'albero o proporli ai vostri ospiti a fine pasto assieme al panettone e torrone. Le stelle di Natale sono, infatti, i classici biscotti dallo spirito natalizio, allegri e colorati, perfetti per queste feste e ottimi per accompagnare un tè o un caffè, oppure per merenda. 

La Rainbow cake

Ovviamente non c'è cosa più bella che fare felice i bambini: questa è la torta che ogni bimbo sogna ma a parte l’estetica è decisamente una vera bontà…

Crema di Nutella e Chantilly

Armatevi di cucchiaino e chiudete le bilance nell’armadio. Regola numero 1: tenete vicino a voi la vostra adorata bilancia da cucina. Regola numero 2: riempitevi la casa di amici. Regola numero 3: preparatevi il completo da jogging.

Un pò di caffè???

Un buon caffè dopo pranzo ci sta proprio. Ecco un modo diverso di servire ai nostri ospiti un caffè speciale, super goloso e diverso...il caffè alla Viennese.Veloce da preparare ed è adatto quando si hanno ospiti ma nulla di goloso da servire.

Una Domenica insieme alla "Bella Calamarata"

Difficoltà': BASSA

Cottura: 20 MIN

Preparazione: 30 MIN

Dosi: PER 4 PERSONE

Costo : MEDIO

La domenica è sempre molto difficile decidere cosa preparare ai nostri ospiti, per questo cerchiamo di farvi cosa gradita suggerendovi delle idee di ricette con istruzioni passo passo. Buona Preparazione!!!

Cioccolato e mascarpone: un connubio perfetto

Buona domenica a tutti!
Oggi vi porto in cucina a preparare un dessert, facile e delizioso.
Potete anche vedere questa ricettina veloce per una domenica piena di amici.

Che sorpresa il peperone!?!

Non so se lo sapete, ma la digeribilità dei peperoni, se togliete la pelle, aumenta, quindi anche chi non li tollera senza pelle non ha problemi.

Sono sicuramente una verdura che si presta a varie combinazioni, sia al forno che alla griglia che ripiena oppure in insalata, insomma una verdura versatile.

Aspettando Ottobre, prepariamo Gnocchi alla zucca

Gli gnocchi alla zucca sono un primo piatto pieno di sapore e ricco di sostanze benefiche per l'organismo e la salute.