La Torta Sicula


Sono nata e vivo in Sicilia, terra di spiagge e di montagne, ricca d'arte e di storia millenaria, dove nell'elencazione dei prodotti tipici dell'agricoltura isolana, rientrano a pieno titolo la coltivazione degli agrumi.
Frutti dall'inconfondibile profumo, trovano spazio in cucina e anche nella mia... ecco una sana e genuina merenda:

La torta  di arance
cosa occorre:
  • 2 uova
  • 5 cucchiai di olio
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 5 cucchiai di latte
  • il succo di 1 arancia
  • la scorza di 1 arancia
  • 10 cucchiai di farina
  • 1 busta di lievito
  • burro qb
  • zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Mescolare le uova con olio, zucchero, latte, succo e scorza d’arancia. Unire la farina col lievito e mescolare bene. Imburrare ed infarinare una teglia 
da forno - della forma desiderata - e versare il composto. Mettere in forno a 170 gradi per circa 20 minuti.

Tagliare e spolverare sopra la torta lo zucchero a velo.

Semplice e veloce, un'ottima merenda da accompagnare con una tazza di caffè o una bella tisana!

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...